![]() |
GASTRORAG Расстоечная камера APACH P40602P2C (без пола)0,0Расстоечная камера APACH Bakery Line P40602P2C (без пола) предназначена для завершающей расстойки тестовых заготовок непосредственно перед выпечкой. При расстойке восстанавливается первоначальная пористость теста, утраченная при формовке, снижается его плотность и увеличивается объем. Климатический модуль постоянно вырабатывает смесь...
|