![]() |
Расстоечный шкаф Luxstahl ШР-964U0,0Шкаф расстоечный Luxstahl ШР-964U предназначен для расстойки теста перед выпечкой. В процессе расстойки происходит интенсивное брожение заготовок и образование углекислого газа. Изделия увеличиваются в размере в 2 раза, приобретают окончательную форму. Расстойка необходима для восстановления структуры теста, которая была нарушена при...
|