Расстоечный шкаф Zanolli T Polis 4/CL 3MC

Расстоечный шкаф Zanolli T Polis 4/CL 3MC предназначен для расстойки хлебобулочных изделий, предшествующей их выпечке, а также для поддержания в горячем виде и подогрева уже готовых изделий. В результате расстойки нарушенная при формовании структура теста восстанавливается, а объем заготовок увеличивается в несколько раз. Поддержание...