Малогабаритная коптильня для холодного копчения продуктов в домашних условиях

В статье предлагается обзор коптильных устройств, которые можно приобрести или соорудить самостоятельно. Очень подробно, с рисунками и чертежами освещается процесс изготовления и установки коптилен и копчения разнообразных продуктов. Статья будет полезна производителям копченой продукции для личного потребления или для продажи.