|
GASTRORAG Аппарат Sous Vide FIMAR SV-25
Ванна-термостат FIMAR SV-25 предназначена для низкотемпературного приготовления продуктов в термостойких вакуумных пакетах (технология Sous Vide). Готовка при стабильной низкой температуре увеличивает срок хранения продуктов и сохраняет все их полезные свойства. Корпус и ванна выполнены из нержавеющей стали.
Рекомендуется к применению… |
81 610
|
| Купить |
|
Печь кондитерская FOINOX FDE 10/155 EM
Конвекционная печь FOINOX FDE 10/155 EM применяется для выпечки кондитерских, хлебобулочных изделий, изделий из замороженного теста. Представленная модель предназначена для использования в барах, кафе и ресторанах, а также производственных цехах, деятельность которых связана с изготовлением гастрономических товаров. Двухскоростной…
|
81 528
|
| Купить |
|
Гриль для шаурмы Fornazza 20003017
Гриль для шаурмы Fornazza 20003017 используется на предприятиях общественного питания и торговли для жарки шашлыка или приготовления мясной начинки для шаурмы. Модель оснащена термостойким стеклом ROBAX. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Особенности: Нижний привод 2-ступенчатые переключатели Донер вращается в обоих направлениях…
|
81 506
|
| Купить |
|
Гриль для шаурмы Fornazza 20003020
Гриль для шаурмы Fornazza 20003020 используется на предприятиях общественного питания и торговли для жарки шашлыка или приготовления мясной начинки для шаурмы. Модель оснащена термостойким стеклом ROBAX. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Особенности: Нижний привод 2-ступенчатые переключатели Донер вращается в обоих направлениях…
|
81 506
|
| Купить |
|
UNOX Вкатная структура UNOX XWBBC-10EU
Вкатная структура UNOX XWBBC-10EU предназначена для быстрой загрузки и выгрузки гастроемкостей в пароконвектоматы. Используется совместно с электрическими пароконвектоматами BAKERTOP MIND.Maps™ на 10 уровней.
Противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно. |
81 490
|
| Купить |
|
GASTRORAG Погружной термостат APACH ASV WI-FOOD
Погружной термостат APACH Cook Line ASV WI-FOOD предназначен для приготовления разнообразных блюд по технологии "Sous Vide". Имеет зажим для крепления на емкости и циркуляционную помпу, обеспечивающую заданную температуру по всему объему. Модель оснащена ручкой для удобной переноски. Корпус изготовлен из анодированного алюминия.…
|
81 430
|
| Купить |
|
Поверхность жарочная Abat ГАКО-40Н-Ч-00
Поверхность жарочная Abat ГАКО-40Н-Ч-00 с одной зоной нагрева и комбинированной поверхностью. Предназначена для обжаривания овощей, мяса рыбы и птицы. Используется в большинстве ресторанов азиатской и европейской кухни, барах, кафе и прочих предприятиях общественного питания. Особенности: Газ-контроль Пьезорозжиг Лоток для сбора масла…
|
81 400
|
| Купить |
|
Ротационный кипятильник (термостат) PolyScience CRC-5AC2E
Ротационный кипятильник PolyScience CRC-5AC2E серии CREATIVE позволяет готовить деликатесные блюда по технологии Sous Vide, придавая им нежнейший вкус и сохраняя все важные микроэлементы продуктов. Циркуляционный нагрев позволяет равномерно распределить температуру в емкости. Прибор оснащен LCD-дисплеем, термозащитой, таймером, контролем…
|
81 272
|
| Купить |
|
Печь для пиццы Enigma EP-01-2
Печь Enigma EP-01-2 предназначена для приготовления и разогрева пиццы, горячих бутербродов, хлеба и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления и раздельной регулировкой нагрева верхними и нижними нагревательными элементами. Корпус выполнен из нержавеющей…
|
81 270
|
| Купить |
|
Мармит Пищевые Технологии Лира-Профи Эко МЭП-2Б/ЛПЭ
Электрический мармит Пищевые Технологии Лира-Профи Эко МЭП-2Б/ЛПЭ с воздушным нагревом. Модель может быть использована в кафе, бистро и других предприятиях общественного питания и торговли для поддержания постоянной температуры готовой продукции, благодаря чему ваши блюда всегда будут готовы к подаче. Щадящий подогрев позволяет сохранять…
|
81 254
|
| Купить |