|
Подставка Angelo Po TBAFX690
Подставка Angelo Po TBAFX690 предназначена для совместного использования с комбинированными печами вместимостью 6 GN 1/1. Модель выполнена из нержавеющей стали AISI 304, оснащена нижней полкой и открывает дверь печи на высоте 90 см. Характеристики: Габариты: 740x850x700 мм Размеры в упаковке: 790x940x760 мм Вес (без упаковки): 18 кг Вес (с упаковкой): 26 кг
|
54 942
|
| Купить |
|
Полка тепловая ЦМИ ПНСТ2К-110/30
Тепловая полка ЦМИ ПНСТ2К-110/30 используется на предприятиях общественного питания для поддержания посуды в теплом состоянии. Модель оснащена 4 керамическими нагревателями. Изделие полностью выполнено из нержавеющей стали.
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера |
54 930
|
| Купить |
|
Шкаф расстоечный ПищТех ШР-930-8
Расстоечный шкаф Пищевые Технологии ШР-930-8 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена регулируемыми направляющими. Корпус и…
|
54 900
|
| Купить |
|
Тепловая витрина Expo VR542NS цвета RAL20
Тепловая витрина Expo VR542NS серии Victory Riscaldata предназначена для демонстрации, подогрева и поддержания в теплом состоянии хлебобулочных изделий, пиццы и различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оборудована алюминиевой вентиляционной панелью. Основание и верх выполнены из дерева, дверцы - из стекла,…
|
54 900
|
| Купить |
|
Тепловая витрина Expo VR542OL цвета RAL20
Тепловая витрина Expo VR542OL серии Victory Riscaldata предназначена для демонстрации, подогрева и поддержания в теплом состоянии хлебобулочных изделий, пиццы и различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оборудована алюминиевой вентиляционной панелью. Основание и верх выполнены из дерева, дверцы - из стекла,…
|
54 900
|
| Купить |
|
Тестер для определения степени загрязнения масла SYS Oiltester
Тестер SYS Oiltester предназначен для определения степени загрязнения и температуры масла. Тестер определяет процентное содержание взвешенных частиц во фритюре (от 0,5% до 40%), температуру (от 40 °С до 200 °С). Простота эксплуатации заключается в принципе светофора. Зеленый - масло качественное и можно работать, оранжевый - масло близко…
|
54 885
|
| Купить |
|
Аппарат sous vide (су вид) Sirman Softcooker XP S 1/1
Аппарат sous vide (су вид) Sirman Softcooker XP S 1/1 предназначен для приготовления блюд при низких температурах. Такой способ используется для приготовления ингредиентов, запечатанных в вакуумной пластиковой упаковке и медленно приготавливаемых при низких температурах. Преимущества установки Softcooker: блюда, приготовленные на ней,…
|
54 870
|
| Купить |
|
Горелка для печи ELCO VL 02.160 kn
Горелка на жидком топливе ELCO VL 02.160 kn используется совместно с газовой ротационной печью Муссон-ротор 350 на предприятиях пищевой промышленности, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена вентилятором с электродвигателем, воздушной заслонкой на стороне всасывания, с функцией закрытия при остановке горелки и реле давления…
|
54 844
|
| Купить |
|
Печь для пиццы ERGO EPZ-4
Электрическая печь для пиццы ERGO EPZ-4 с одной камерой для одновременного выпекания 4-х заготовок и механическим управлением. Предназначена для работы на профессиональных кухнях небольших предприятий общественного питания и розничной торговли. Подходит для непрерывного приготовления пиццы и хлебобулочных изделий, в том числе осетинских…
|
54 841
|
| Купить |
|
Расстоечный шкаф Марихолодмаш ШРЭ104-02
Шкаф расстоечный Марихолодмаш ШРЭ104-02 предназначен для расстойки теста перед выпечкой. В процессе расстойки происходит интенсивное брожение заготовок и образование углекислого газа. Изделия увеличиваются в размере в 2 раза, приобретают окончательную форму. Расстойка необходима для восстановления структуры теста, которая была нарушена…
|
54 808
|
| Купить |