|
GASTRORAG Расстоечная камера APACH RP60801P3CB (с полом) RP60801P3C (без пола)
Расстоечная камера APACH Bakery Line RP60801P3CB (с полом) предназначена для завершающей расстойки тестовых заготовок непосредственно перед выпечкой. При расстойке восстанавливается первоначальная пористость теста, утраченная при формовке, снижается его плотность и увеличивается объем.
Оснащена испарителем с увеличенной площадью… |
2 933 430
|
| Купить |
|
GASTRORAG Расстоечная камера APACH RP60802P6C (без пола) RP60802P6C (без пола)
Расстоечная камера APACH Bakery Line RP60802P6C (без пола) предназначена для завершающей расстойки тестовых заготовок непосредственно перед выпечкой. При расстойке восстанавливается первоначальная пористость теста, утраченная при формовке, снижается его плотность и увеличивается объем.
Оснащена испарителем с увеличенной площадью… |
2 933 430
|
| Купить |
|
Котел варочный Hackman Metos (4222100) Proveno Chill Pro 100E SCE, со съемным венчиком
Многофункциональный таймер, автоматическое заполнение водой, предустановленные многошаговые программы смешивания, программа смешивания с автореверсом, большое количество дополнительных функций, автоматическое охлаждение, скорость миксера 15-150 об/мин., ручной душ, программирование EasyRun (возможность полностью запрограммировать весь…
|
2 932 440
|
| Купить |
|
Пароконвектомат MKN FlexiCombi Classic 20.1 FKECOD215C
Пароконвектомат MKN FlexiCombi Classic 20.1 FKECOD215C предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов. Используется на предприятиях общественного питания и торговли. Один единственный аппарат способен заменить на кухне несколько устройств и сэкономить рабочее…
|
2 916 580
|
| Купить |
|
Шкаф расстоечный Восход Бриз плюс Супер
Расстоечный шкаф Восход Бриз плюс Супер используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях пищевой промышленности для предварительной расстойки тестовых заготовок хлебобулочных изделий, в процессе которого тесто увеличивается в объеме, улучшается структура и характер пористости мякиша. Корпус выполнен из нержавеющей стали. В…
|
2 911 260
|
| Купить |
|
Инфракрасный сушильный шкаф Roal Meat GD-C-4
Инфракрасный сушильный шкаф Roal Meat GD-C-4 позволяет в промышленных объемах сушить травы, зелень, фрукты, овощи, ягоды, орехи, грибы, макаронные изделия, а также готовить пастилу, йогурт, вяленое мясо и рыбу, основы для сыроедческих пицц, тортов, пирогов и другие сыроедческие блюда (фруктовые чипсы, хлебцы, козинаки, конфеты, печенье и…
|
2 904 860
|
| Купить |
|
Печь ротационная электрическая Apach Bakery Line B46E-FS EMP
Печь ротационная электрическая Apach Bakery Line B46E-FS EMP серии В - чрезвычайно компактное решение для выпечки хлеба и кондитерских изделий, быстрые и очень простые в установке благодаря своей модульной структуре, подходят для установки в помещениях с низкими потолками. Печь позволяет снизить потребление электроэнергии более чем на…
|
2 892 910
|
| Купить |
|
Фритюрница Henny Penny EEG-142 Computron 8000
Фритюрница Henny Penny EEG-142 Computron 8000 используется для приготовления широкого спектра блюд в большом количестве горячего масла или жира на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Встроенная система фильтрации продлевает срок службы масла. Фритюрница оснащена профилем для подвески корзин и их перемещения вдоль…
|
2 892 390
|
| Купить |
|
Печь на твердом топливе (хоспер) Josper HJA-PLUS-L175-HCT
Печь на твердом топливе (хоспер) Josper HJA-PLUS-L175-HCT используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления любых блюд на древесном или угольном топливе. Печь "хоспер" - отличное решение для небольшого ресторана и гриль-бара. Благодаря уникальной конструкции хоспера мясо, рыба, овощи получаются необыкновенно…
|
2 890 340
|
| Купить |
|
Печь миниротационная газовая Apach Bakery Line C46CS DPTA
Печь миниротационная газовая Apach Bakery Line C46CS DPTA с подставкой с направляющими - предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания, торговли и в производственных цехах. Новая линейка миниротационных печей серии С - комплексное решение, идеально подходящее для кондитерских и…
|
2 887 090
|
| Купить |