|
Камера окончательной расстойки POLAIR CR2.6080.Т6 inox
Камера окончательной расстойки POLAIR CR2.6080.Т6 inox серии CR без охлаждающего модуля предназначена для расстойки изделий хлебопекарного и кондитерского производства, технологический процесс которого предусматривает окончательную расстойку перед выпечкой при температуре выше 30 °С. Модель оснащена распашными дверьми со встроенным…
|
789 115
|
| Купить |
|
Пароконвектомат Convotherm OEB 20.10 E/TOUCH
Пароконвектомат Convotherm OEB 20.10 E/TOUCH - бойлерная модель с сенсорным экраном управления. Двадцать уровней загрузки для противней типоразмера GN 1/1, семнадцать уровней для противней 600x400. В комплект поставки не входят листы для выпечки 600х400 мм. Для выбора используйте наш каталог. Особенности: Количество тарелок: 50 или 61…
|
787 800
|
| Купить |
|
Расстоечный шкаф Porlanmaz PMFP 15-6
Расстоечный шкаф Porlanmaz PMFP 15-6 это специально предназначенная камера для процесса расстойки теста, его отдыха и подъема перед выпечкой. Иначе его еще называют, шкаф окончательной расстойки или ферментационная камера. Расстоечная камера имеет контролируемую температуру и влажность, что позволяет создать оптимальные условия для…
|
787 329
|
| Купить |
|
Печь подовая электрическая Inoven Koza 1 120X80/1S (с расстоечным шкафом)
Подовая печь Inoven AYF-120X80/1S используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для выпечки хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Модель оснащена расстоечным шкафом, панелью управления, защитой от колебаний напряжения, системой распределения тепла в рабочей камере, парогенератором на каждом уровне и расстоечном…
|
673 691 – 900 442
|
| Купить |
|
Пароконвектомат Giorik SBHE101
Пароконвектомат Giorik SBHE101 серии STEAM BOX оборудована системой смешенного парообразования бойлер/инжектор, дверью с двойным вентилируемым стеклом и лотком для отвода конденсата, USB-портом и выдвижным душем. Корпус прибора выполнен из нержавеющей стали AISI 304. Особенности: Возможность программирования 350 рецептов, до 9 этапов…
|
786 700
|
| Купить |
|
Печь высокоскоростная Pratica Chef Express
Электрическая высокоскоростная печь Pratica Chef Express с 1-м уровнем и электронным управлением. Может использоваться в качестве замены духовки на маленькой кухне или за городом. Подходит для выпекания блюд из мяса и овощей, хлебобулочных изделий и пиццы. Особенности: Материал корпуса - нержавеющая сталь AISI 430, внутренней камеры -…
|
785 650
|
| Купить |
|
Печь подовая Sottoriva MODUL 4 BRE 4-24
Подовая печь Sottoriva MODUL 4 BRE 4-24 используется на предприятиях пищевого производства, общественного питания и торговли для выпечки хлебобулочных изделий. Модель оснащена цифровой панелью управления, парогенератором, термощупом, позволяющим контролировать температуру в процессе приготовления блюд, стеклянной дверцей, открывающейся…
|
784 614
|
| Купить |
|
Печь для пиццы Empero EMP.SPO.03
Печь для пиццы Empero EMP.SPO.03 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления и разогрева пиццы, горячих бутербродов, хлеба и хлебобулочных изделий. Особенности Регулируемое время приготовления и цифровой индикатор Регулируемая температура приготовления в диапазоне 0-400 °C Адаптируется к сжиженному…
|
784 097
|
| Купить |
|
GASTRORAG Конвекционная печь APACH AB16QM
Электрическая конвекционная печь APACH Cook Line AB16QM предназначена для выпечки широкого ассортимента кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева и запекания разнообразных блюд и полуфабрикатов. Оснащена цифровой панелью управления. Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали.
Рекомендуется к применению в… |
783 970
|
| Купить |
|
Котел варочный Apach Chef Line SLKE87I80
Варочный котел Apach Chef Line SLKE87I80 серии 700 предназначен для кипячения воды, приготовления первых, вторых и третьих блюд, варки овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена предохранительным клапаном давления, краном залива воды, краном слива готового продукта и регулируемыми по высоте ножками. Корпус,…
|
783 171
|
| Купить |