|
Расстоечный шкаф Марихолодмаш ШРЭ104
Шкаф расстоечный Марихолодмаш ШРЭ104 предназначен для расстойки теста перед выпечкой. В процессе расстойки происходит интенсивное брожение заготовок и образование углекислого газа. Изделия увеличиваются в размере в 2 раза, приобретают окончательную форму. Расстойка необходима для восстановления структуры теста, которая была нарушена при…
|
58 313
|
| Купить |
|
Аппарат sous vide (су вид) SousVideTools SVT-01003
Аппарат sous vide (су вид) SousVideTools SVT-01003 предназначена для приготовления пищи по технологии SousVide. Особенности Удобный дизайн "все в одном" Точный контроль температуры до 0,1 ° Цифровой светодиодный дисплей до 0,1 ° C Ярко-синий сенсорный экран и мембранная панель управления. PID-регулятор температуры 0 минут 99 часов…
|
58 307
|
| Купить |
|
UNOX Конвекционная печь XF 023 ANNA
Электрическая конвекционная печь UNOX XF 023 ANNA (серия LINEMICRO™) предназначена для выпечки мелкоштучных изделий и допекания изделий с 80% готовности. Благодаря инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, тесто приобретает правильную внутреннюю структуру, равномерно…
|
58 200
|
| Купить |
|
Плита электрическая Rada ПЭ-906О
Плита электрическая Rada ПЭ-906О предназначена для приготовления различных блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания, пищевой промышленности и торговли. Облицовка изготовлена из нержавеющей стали AISI 304, каркас и полка покрыты порошковой краской. Особенности: Конфорки: ступенчатое регулирование мощности (три режима…
|
45 601 – 70 686
|
| Купить |
|
Блинница газовая Krampouz CTCH4MA-KR
Блинница газовая Krampouz CTCH4MA-KR используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпекания традиционных русских блинов круглой формы. Luxury серия - рекомендуется для интенсивного использования. Особенности Блинница газовая настольная, 1 конфорка диаметром 40 см. Квадратный корпус из нержавеющей стали. Чугунная…
|
58 131
|
| Купить |
|
Подставка Angelo Po KSFM423
Подставка Angelo Po KSFM423 предназначена для поддержки печи FM423E или стекируемой конфигурации 2XFM423E. Модель выполнена из нержавеющей стали AISI 304 и оснащена хромированной круглой стойкой для контейнеров вместимостью 8 + 8 GN 2/3 и 4 ножками. Характеристики: Расстояние между уровнями: 40 мм Габариты: 780x890x520 мм Размеры в…
|
58 069
|
| Купить |
|
Печь конвекционная Tecnoeka EKF 620 US
Конвекционная печь Tecnoeka EKF 620 US предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с изготовлением гастрономических товаров. Функция принудительного охлаждения гарантирует защиту всех электрических компонентов…
|
58 067
|
| Купить |
|
Аппарат sous vide (су вид) Sirman Softcooker XP S 1/1
Аппарат sous vide (су вид) Sirman Softcooker XP S 1/1 предназначен для приготовления блюд при низких температурах. Такой способ используется для приготовления ингредиентов, запечатанных в вакуумной пластиковой упаковке и медленно приготавливаемых при низких температурах. Преимущества установки Softcooker: блюда, приготовленные на ней,…
|
58 036
|
| Купить |
|
Мангал на углях Osba МА-5
Мангал Osba МА-5 предназначен для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов с использованием угля на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена подставкой с полкой и выходной трубой. Корпус выполнен из жаропрочной стали, каркас подставки - сварной, из профильной трубы 40х40 мм, корпус и каркас подставки…
|
58 000
|
| Купить |
|
Набор аксессуаров для гриля Big Green Egg EK-Large
Набор аксессуаров Big Green Egg EK-Large подходит для грилей размера Large. Модели выполнены из высококачественной керамики и металла. Комплектация: Крышка многофункциональная Решетка из нержавеющей стали Колосник Чаша для угля Кольцо верхнее Характеристики: Страна-производитель: США Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.
|
57 990
|
| Купить |