|
Печь дровяная для пиццы Morello Forni L130 STANDART
Печь дровяная для пиццы Morello Forni L130 STANDARD используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для выпечки пиццы, горячих сэндвичей и хлебобулочных изделий. Процесс приготовления осуществляется посредством соприкосновения пиццы с поверхностью рабочей зоны печи. Разница между печью серии "L" и…
|
1 301 620
|
| Купить |
|
GASTRORAG Расстоечная камера APACH P60802P6CB (с полом) P60802P6CB (с полом)
Расстоечная камера APACH Bakery Line P60802P6CB (с полом) предназначена для завершающей расстойки тестовых заготовок непосредственно перед выпечкой. При расстойке восстанавливается первоначальная пористость теста, утраченная при формовке, снижается его плотность и увеличивается объем. Климатический модуль постоянно вырабатывает смесь…
|
1 301 250
|
| Купить |
|
Пароконвектомат Giorik SBTE201
Пароконвектомат Giorik SBTE201 серии STEAM BOX оборудована дверью с двойным вентилируемым стеклом и лотком для отвода конденсата, USB-портом и выдвижным душем. Корпус прибора выполнен из нержавеющей стали AISI 304. Особенности: Возможность программирования 350 рецептов, до 9 этапов приготовления за один цикл 6 основных режима работы…
|
1 300 080
|
| Купить |
|
Расстоечный шкаф Sottoriva QUASAR 46Х76
Расстоечный шкаф Sottoriva QUASAR 46Х76 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для выпечки хлебобулочных изделий. Модель оснащена электромеханической панелью управления, вытяжным зонтом, термостатом с двойной защитой для поддержания постоянной температуры внутри шкафа, парогенератором,…
|
2 525 360
|
| Купить |
|
Пароконвектомат Angelo Po FX12E3CT
Пароконвектомат Angelo Po FX12E3CT предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом на предприятиях общественного питания и торговли. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и др. Благодаря специальным…
|
1 293 190
|
| Купить |
|
Пароконвектомат Lainox NAEV101R+NSG
Пароконвектомат Lainox NAEV101R+NSG серии Naboo предназначен для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена сенсорным управлением, 6-скоростным вентилятором с автореверсом для идеальной равномерности готовки, вытягиваемым ручным душем,…
|
1 292 310
|
| Купить |
|
Пароконвектомат Lainox NABOO BOOSTED NAE101B+SN+NSGB
Пароконвектомат Lainox NABOO BOOSTED NAE101B+SN+NSGB предназначен для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Режимы приготовления ICS (interactive cooking system) - автоматическая система приготовления с итальянскими и международными рецептами, с их…
|
1 289 530
|
| Купить |
|
Печь конвекционная электрическая Apach Bakery Line K5P60S EMP
Печь конвекционная электрическая Apach Bakery Line K5P60S EMP с подставкой с направляющими - электрическая печь для хлебопекарных и кондитерских изделий. Серия конвекционных печей Apach Bakery Line серии К была создана с сочетанием лучших решений для выпечки хлеба и кондитерских изделий, разработанных в соответствии с запросами…
|
1 288 270
|
| Купить |
|
Камера отложенной расстойки Polair CRP2.6080.T6
Камера отложенной расстойки Polair CRP2.6080.T6 - модульная конструкция, состоящая из сэндвич - панелей с толщиной теплоизоляции 80 мм. Камеры работают в температурном режиме от -5 до +35 . В этих камерах предусмотрено замедление ферментации при охлаждении, хранение в охлажденном виде, пробуждение и начало ферментации, расстойка перед…
|
1 286 740
|
| Купить |
|
Сковорода многофункциональная Rational VCC 112 давление + стенд V116100.01.F02
Многофункциональная сковорода Rational VCC 112 с давлением и стендом предназначена для варки, жарки и обжаривания во фритюре мяса, рыбы, овощей и гарниров, блюд из яиц, супов и соусов, молочных блюд и десертов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена цветным 8,5 дюймовым TFT-монитором, сенсорным экраном и центральным…
|
1 286 530
|
| Купить |