|
Котел варочный Hackman Metos (4215349) Viking Combi 60E
Встроенный миксер для перемешивания пищи и измельчения продуктов (плавная регулировка скорости смешивания: острожное смешивание, интенсивное смешивание). Миксер со сменными скребками. Автореверс при смешивании. Плавная регулировка температуры. Максимальное рабочее давление в паровой рубашке 1,0 бар.
|
1 199 380
|
| Купить |
|
Пароконвектомат Giorik SBME201
Пароконвектомат Giorik SBME201 серии STEAM BOX оборудована дверью с двойным вентилируемым стеклом и лотком для отвода конденсата и USB-портом для загрузки, сохранения рецептов и обновления прошивки. Корпус прибора выполнен из нержавеющей стали AISI 304. Особенности: Возможность программирования 99 рецептов, до 9 этапов приготовления за…
|
1 197 800
|
| Купить |
|
Котел пищеварочный Вулкан СКГ-200 832001
Котел пищеварочный Вулкан СКГ-200 832001 предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд на предприятиях общественного питания. Характеристики Объем котла, л 200 Диаметр чаши, мм 684 Тепловая мощность, кВт 22 Расход природного, м3ч(сжиженного,кг/ч) газа 2,23 (1,74) Резьба входного патрубка газопровода G-B…
|
1 193 730
|
| Купить |
|
Фритюрница Henny Penny OFG-322
Фритюрница Henny Penny OFG-322 используется для приготовления широкого спектра блюд в большом количестве горячего масла или жира на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Прибор имеет цифровую панель со светодиодным дисплеем. Корпус прибора выполнен из нержавеющей стали, колеса оснащены фиксаторами.. Особенности:…
|
1 191 800
|
| Купить |
|
Пароконвектомат Lainox SAGV101R+LCS+KSC004O
Пароконвектомат Lainox SAGV101R+LCS+KSC004O серии Sapiens предназначен для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена программируемым электронным управлением, 6-скоростным вентилятором с автореверсом для идеальной равномерности готовки,…
|
1 191 360
|
| Купить |
|
Пароконвектомат MKN FKE101R CL с автоматической мойкой и ручным душем
Пароконвектомат MKN FKE101R CL серии FlexiCombi предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания, торговли и в производственных цехах. Корпус выполнен из антикоррозийной хромоникелевой стали, камера - из стали V4A, регулируемые по…
|
1 191 330
|
| Купить |
|
GASTRORAG Расстоечная камера APACH P60802P6C (без пола)
Расстоечная камера APACH Bakery Line P60802P6C (без пола) предназначена для завершающей расстойки тестовых заготовок непосредственно перед выпечкой. При расстойке восстанавливается первоначальная пористость теста, утраченная при формовке, снижается его плотность и увеличивается объем. Климатический модуль постоянно вырабатывает смесь…
|
1 191 270
|
| Купить |
|
Гриль-мангал Josper Classic BC2-EM
Гриль-мангал Josper Classic BC2-EM предназначена для приготовления широкого спектра блюд на древесном угле в частных домах и на предприятиях общественного питания. Модель оснащена открытым мангалом с 2 уровнями решеток. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Комплектация: 3 съемных шампура Коллектор для сбора жира Колеса Особенности:…
|
1 191 150
|
| Купить |
|
Пароконвектомат Lainox NABOO BOOSTED NAE062B+OB062E
Пароконвектомат Lainox NABOO BOOSTED NABOO BOOSTED NAE062B+OB062E предназначен для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Режимы приготовления ICS (interactive cooking system) - автоматическая система приготовления с итальянскими и международными…
|
1 187 230
|
| Купить |
|
Расстоечный шкаф Zanolli ROTOR WIND 5E 2ДВ/4ТЕЛ
Расстоечный шкаф Zanolli ROTOR WIND 5E 2ДВ/4ТЕЛ предназначен для расстойки хлебобулочных изделий, предшествующей их выпечке, а также для поддержания в горячем виде и подогрева уже готовых изделий Особенности В результате расстойки, нарушенная при формовании структура теста восстанавливается, а объем заготовок увеличивается в несколько…
|
1 187 060
|
| Купить |