|
Пароконвектомат Giorik SBME201
Пароконвектомат Giorik SBME201 серии STEAM BOX оборудована дверью с двойным вентилируемым стеклом и лотком для отвода конденсата и USB-портом для загрузки, сохранения рецептов и обновления прошивки. Корпус прибора выполнен из нержавеющей стали AISI 304. Особенности: Возможность программирования 99 рецептов, до 9 этапов приготовления за…
|
1 109 890
|
| Купить |
|
Фритюрница Frymaster FPRE214-4TCSC
Электрическая фритюрница Frymaster FPRE214-4TCSC предназначена для приготовления блюд в большом количестве масла или жира на предприятиях общественного питания. Модель оснащена компьютерным управлением на базе контроллера СМ3.5 для каждой ванны и встроенной фильтровальной системой. Ванны, дверцы и корпус выполнены из нержавеющей стали.…
|
1 109 000
|
| Купить |
|
Шкаф расстоечный Monofi MADM 238
Расстоечный шкаф Monofi MADM 238 используется на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Дополнительные характеристики: Производительность:…
|
1 105 000
|
| Купить |
|
Шкаф расстоечный Danler LP-238
Расстоечный шкаф Danler LP-240 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания для предварительной расстойки тестовых заготовок хлебобулочных изделий, в процессе которого тесто увеличивается в объеме, улучшается структура и характер пористости мякиша. Особенности: Удобная панель управления с системой защиты…
|
1 104 210
|
| Купить |
|
Пароконвектомат Lainox NABOO BOOSTED NAE061B+OB061E+NPSB/ПРАВ
Пароконвектомат Lainox NABOO BOOSTED NAE061B+OB061E+NPSB/ПРАВ предназначен для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Режимы приготовления ICS (interactive cooking system) - автоматическая система приготовления с итальянскими и международными рецептами, с…
|
1 104 190
|
| Купить |
|
Камера отложенной расстойки Polair CRP1.6080.Т1
Камера отложенной расстойки Polair СRP1.6080.Т1 - модульная конструкция, состоящая из сэндвич - панелей с толщиной теплоизоляции 80 мм. Камеры работают в температурном режиме от -5 до +35 . В этих камерах предусмотрено замедление ферментации при охлаждении, хранение в охлажденном виде, пробуждение и начало ферментации, расстойка перед…
|
1 104 000
|
| Купить |
|
Пароконвектомат Lainox SAGV101R+LCS+KSC004O
Пароконвектомат Lainox SAGV101R+LCS+KSC004O серии Sapiens предназначен для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена программируемым электронным управлением, 6-скоростным вентилятором с автореверсом для идеальной равномерности готовки,…
|
1 103 920
|
| Купить |
|
Пароконвектомат MKN FKE101R CL с автоматической мойкой и ручным душем
Пароконвектомат MKN FKE101R CL серии FlexiCombi предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания, торговли и в производственных цехах. Корпус выполнен из антикоррозийной хромоникелевой стали, камера - из стали V4A, регулируемые по…
|
1 103 890
|
| Купить |
|
GASTRORAG Расстоечная камера APACH P60802P6C (без пола)
Расстоечная камера APACH Bakery Line P60802P6C (без пола) предназначена для завершающей расстойки тестовых заготовок непосредственно перед выпечкой. При расстойке восстанавливается первоначальная пористость теста, утраченная при формовке, снижается его плотность и увеличивается объем. Климатический модуль постоянно вырабатывает смесь…
|
1 103 890
|
| Купить |
|
Гриль-мангал Josper Classic BC2-EM
Гриль-мангал Josper Classic BC2-EM предназначена для приготовления широкого спектра блюд на древесном угле в частных домах и на предприятиях общественного питания. Модель оснащена открытым мангалом с 2 уровнями решеток. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Комплектация: 3 съемных шампура Коллектор для сбора жира Колеса Особенности:…
|
1 103 730
|
| Купить |