|
Печь комбинированная Merrychef Eikon E4C
Комбинированная печь Merrychef Eikon E4C оснащена конвекцией и микроволнами. В аппарате предусмотрены камера объемом 25,5 литров, катализатор и 2 магнетрона. Конструкция изготовлена из нержавеющей стали. Управление осуществляется с помощью сенсорной панели. Оборудование снабжено системой Menu Key, программирующейся с USB. Печь не требует…
|
1 239 450
|
| Купить |
|
Пароконвектомат Rational CM 62G Plus
Пароконвектомат Rational CM 62G Plus предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду,…
|
1 232 770
|
| Купить |
|
Печь ротационно-конвекционная Porlanmaz Bakery Machinery PMRC 5D
Ротационно-конвекционная печь Porlanmaz Bakery Machinery PMRC 5D предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Модель оснащена подовой печью. Надежная термоизоляция помогает экономить энергию. Изделие выполнено из нержавеющей стали.
Расстойный шкаф в комплект поставки не входит и… |
1 231 990
|
| Купить |
|
GASTRORAG Заглушка ABAT 201
Заглушка ABAT 201 предназначена для приготовления деликатных блюд в конвекционных печах серий КЭП-6 и КЭП-10. Изготовлена из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.
В печь серии КЭП-6 устанавливается 2 заглушки. В печь серии КЭП-10 устанавливается 3 заглушки. |
1 675
|
| Купить |
|
Печь на твердом топливе (хоспер) Josper HJA-25
Печь на твердом топливе (хоспер) Josper HJA-25 - это единая конструкция с надстройкой и шкафом-подставкой. Надстройка представляет собой тепловую зону с направляющими под гастроемкости. Она может использоваться как для предварительного прогрева мяса перед приготовлением, так и для поддержания температуры готовых продуктов. Шкаф-подставка…
|
1 230 200
|
| Купить |
|
Шкаф пекарский Unox XEBC-16EU-GPR
Газовый шкаф пекарский UNOX XEBC-16EU-GPR - 16-ти уровневая модель с пароувлажнением и электронной панелью управления. Модель относится к серии BAKERTOP MIND.Maps, которую рекомендуется использовать в кондитерских, пекарнях и кулинариях, а также в супермаркетах с собственной кухней для приготовления замороженных изделий и выпечки, любых…
|
1 229 710
|
| Купить |
|
Камера расстоечная Apach Bakery Line P60802P3CT (туннель) без пола
Камера расстоечная Apach Bakery Line P60802P3CT (туннель) без пола применяется в кондитерских и хлебопекарных цехах для расстойки теста с прерыванием брожения. Климатический модуль вырабатывает постоянную смесь пара и тепла, тогда как система воздуховодов распределяет их равномерно по всей камере. Устройство управления регулирует…
|
1 228 160
|
| Купить |
|
Котел варочный Hackman Metos (4215346) Viking 200E
Паровая рубашка. Возможность установки нескольких котлов в одну линию без использования промежуточных опор. Плавная регулировка температуры. Максимальное рабочее давление в паровой рубашке 1,0 бар.
|
1 228 070
|
| Купить |
|
GASTRORAG Расстоечная камера APACH P60802P4CB (с полом) P60802P4CB (с полом)
Расстоечная камера APACH Bakery Line P60802P4CB (с полом) предназначена для завершающей расстойки тестовых заготовок непосредственно перед выпечкой. При расстойке восстанавливается первоначальная пористость теста, утраченная при формовке, снижается его плотность и увеличивается объем. Климатический модуль постоянно вырабатывает смесь…
|
1 227 940
|
| Купить |
|
Расстоечный шкаф Sottoriva QUASAR 46Х76
Расстоечный шкаф Sottoriva QUASAR 46Х76 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для выпечки хлебобулочных изделий. Модель оснащена электромеханической панелью управления, вытяжным зонтом, термостатом с двойной защитой для поддержания постоянной температуры внутри шкафа, парогенератором,…
|
2 385 900
|
| Купить |