|
Плита индукционная Apach Chef Line SLRI49OSEC
Плита Apach Chef Line SLRI49OSEC предназначена для приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Использование индукционной модели позволяет сократить до 50% потребления электроэнергии по сравнению с традиционной плитой. Нагрев поверхности осуществляется почти мгновенно, а выделяемое тепло генерируется…
|
1 009 200
|
| Купить |
|
Шкаф расстоечный Monofi MADM 154
Расстоечный шкаф Monofi MADM 154 используется на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Дополнительные характеристики: Производительность:…
|
1 008 760
|
| Купить |
|
Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 10.10 ES
Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 10.10 ES предназначен для приготовления широкого ассортимента блюд на предприятиях общественного питания. С помощью подобного оборудования можно выпекать сдобные изделия, пироги, готовить сочные стейки, рыбу на пару и т.д. Модель оснащена системой Closed System, позволяющей одновременно готовить…
|
697 840
|
| Купить |
|
GASTRORAG Расстоечная камера APACH P40602P4CB (с полом) P40602P4CB (с полом)
Расстоечная камера APACH Bakery Line P40602P4CB (с полом) предназначена для завершающей расстойки тестовых заготовок непосредственно перед выпечкой. При расстойке восстанавливается первоначальная пористость теста, утраченная при формовке, снижается его плотность и увеличивается объем. Климатический модуль постоянно вырабатывает смесь…
|
1 006 770
|
| Купить |
|
Печь ротационно-конвекционная ROTOMAX BV-46G
Ротационно-конвекционная печь ROTOMAX BV-46G предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Модель оснащена теплообменной камерой, воздушными тэнами с теплосъемным контуром, электромеханической панелью управления и системой принудительной циркуляции воздуха. Корпус, пекарная камера и…
|
1 006 200
|
| Купить |
|
Камера отложенной расстойки POLAIR CRP2.6080.T6L
Камера отложенной расстойки POLAIR CRP2.6080.T6 серии Bakery CRP предназначена для отложенной расстойки на предприятиях общественного питания и торговли. Процесс отложенной расстойки в автоматическом режиме включает фазы замедления ферментации при охлаждении до -5 °C, хранение в охлажденном виде, пробуждения и начала ферментации, а затем…
|
1 003 420
|
| Купить |
|
Камера отложенной расстойки POLAIR СRP2.6080.T6
Камера отложенной расстойки POLAIR CRP2.6080.T6 серии Bakery CRP предназначена для отложенной расстойки на предприятиях общественного питания и торговли. Процесс отложенной расстойки в автоматическом режиме включает фазы замедления ферментации при охлаждении до -5 °C, хранение в охлажденном виде, пробуждения и начала ферментации, а…
|
1 003 420
|
| Купить |
|
Пароконвектомат Lainox SAEB201R
Пароконвектомат Lainox SAEB201R серии SAPIENS RELOADED предназначен для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Режимы приготовления Автоматический с 95 проверенными программами приготовления в памяти, включая программы по разогреву на тарелке и противне.…
|
1 002 190
|
| Купить |
|
Камера расстоечная Apach P40602P2CB (с полом)
Камера расстоечная Apach P40602P2CB (с полом) серии Apach Bakery Line используется для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена устройством управления, регулирующим…
|
1 001 300
|
| Купить |
|
Пароконвектомат Angelo Po BX82G
Пароконвектомат Angelo Po BX82G предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим. Особенности…
|
1 001 010
|
| Купить |