|
RATIONAL Combi Master® Plus CM62 (автоматическая очистка)
Пароконвектомат Rational CombiMaster CM62. Классический вариант работы в ручном режиме с предусмотренной тепловой обработкой паром, горячим воздухом и комбинацией этих сред. Рассчитан на 6 уровней загрузки и имеет производительность до 160 порций в день. Продольная загрузка гастроемкостей: 6 x 2/1 GN или 12 x 1/1 GN. Модель оснащена…
|
992 508
|
| Купить |
|
Пароконвектомат Giorik SETE101FW
Пароконвектомат Giorik SETE101FW - это новейшая эволюция пароконвектомата предназначенная для запекания цыплят. Печь использует всю мощность и скорость системы Evolution высшего класса, чтобы каждый раз идеально приготовить продукт при значительном сокращении времени приготовления и минимальной потере веса, со специальной подставкой и…
|
992 339
|
| Купить |
|
UNOX Пароконвектомат XEDA-0611-EXLS
Электрический пароконвектомат UNOX XEDA-0611-EXLS (серия CHEFTOP-X™ Digital.ID™) предназначен для приготовления огромного ассортимента самых разнообразных блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Благодаря системе пароувлажнения и инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального…
|
991 720
|
| Купить |
|
Печь дровяная для пиццы Morello Forni LP75 CUPOLA MOSAIC
Печь дровяная для пиццы Morello Forni LP75 CUPOLA MOSAIC используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для выпечки пиццы, горячих сэндвичей и хлебобулочных изделий. Процесс приготовления осуществляется посредством соприкосновения пиццы с поверхностью рабочей зоны печи. Разница между печью серии…
|
990 804
|
| Купить |
|
GASTRORAG Расстоечная камера APACH P60802P4C (без пола) P60802P4C (без пола)
Расстоечная камера APACH Bakery Line P60802P4C (без пола) предназначена для завершающей расстойки тестовых заготовок непосредственно перед выпечкой. При расстойке восстанавливается первоначальная пористость теста, утраченная при формовке, снижается его плотность и увеличивается объем. Климатический модуль постоянно вырабатывает смесь…
|
989 850
|
| Купить |
|
Печь для пиццы дровяная Valoriani Vesuvio 140*180 GR
Дровяная печь Valoriani Vesuvio 140*180 GR используется в ресторанах, барах, кафе и других предприятиях общественного питания для выпечки пиццы, хлеба и пирогов, приготовления шашлыка и гриль-блюд, обжарки, тушения и запекания по рецептуре, основанной на томлении и длительной выдержке при медленно падающей температуре. Элементы пода…
|
989 369
|
| Купить |
|
Печь на твердом топливе (хоспер) Josper HJX45MBC
Печь на твердом топливе (хоспер) Josper HJX-45MBC - закрытый гриль средней производительности от Josper, оснащенный полкой для предварительного прогрева продукта (таким образом увеличивается скорость приготовления блюд в хоспере). Рекомендуется в заведения с количеством посадочных мест до 100. Печь-хоспер изготавливается из жаростойких…
|
987 158
|
| Купить |
|
Печь на твердом топливе (хоспер) Josper HJX50MBC
Печь на твердом топливе (хоспер) Josper HJX-50MBC - закрытый гриль увеличенной производительности от Josper, оснащенный полкой для предварительного прогрева продукта (таким образом увеличивается скорость приготовления блюд в хоспере). Рекомендуется в заведения с количеством посадочных мест до 150. Печь-хоспер изготавливается из…
|
987 023
|
| Купить |
|
GASTRORAG Расстоечная камера APACH P40602P4C (без пола) P40602P4C (без пола)
Расстоечная камера APACH Bakery Line P40602P4C (без пола) предназначена для завершающей расстойки тестовых заготовок непосредственно перед выпечкой. При расстойке восстанавливается первоначальная пористость теста, утраченная при формовке, снижается его плотность и увеличивается объем. Климатический модуль постоянно вырабатывает смесь…
|
986 200
|
| Купить |
|
Плита индукционная Angelo Po 10T1VT1I
Плита индукционная Angelo Po 10T1VT1I предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в специальной наплитной посуде на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Используемая посуда должна обладать магнитными свойствами (к ней должен притягиваться магнит) и иметь плоское дно.…
|
985 620
|
| Купить |